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      緊抓調研,冰雪時光助力門店打出“翻身仗”

      2021-08-05 17:46:45    來源:榕城網    作者:   編輯:gb012
      三個月不到的時間,門店扭虧為盈,銷量喜人。這是長清大學城商業街一家冰雪時光門店剛經歷不久的事情。俗話說經營是一門學問,這家店鋪是如何做到逆轉局勢的?通過門店經營者賈先生的經歷,也許能幫助經營者得到一個具有實踐意義的經營案例。

      這家冰雪時光長清大學商業街店開業于2021年2月,身處長清大學城最熱鬧的商業地段,單就市場環境來說很是優秀,不但有著充分的目標客源,周邊的商業與飲食區域的扎堆也有效地匯聚了店面所在區域的人氣,但是因為經營者是初次開店,缺乏運營經驗,因此初期的營業額很是慘淡,店長賈先生也因此萌生了退意。正在此時,負責該區域的冰雪時光區域運營經理駱先生找上門來,不只帶來了及時的錦囊策,也帶來了讓賈先生鼓起精神的強心針。

      “在開業之前的選址階段,我就對這個區域做了深度調查,并報給公司總部進行審核與研究,因此我們對這個區域的市場能量和消費潛力都還是有很高的評價的。”駱經理回憶道,“在門店開始投入運營之后,我也經常前去考察運營情況,根據實際存在的問題進行了梳理,結合總部的運營經驗和豐富案例,充分研究后,制定出了一套有效的方針,及時傳達給了店長,幫助他打了一場漂亮的翻身仗。”

      長期以來,務實準確地進行市場調研,實事求是地分析并提出改進方案,積極有效地扶植加盟商快速進入正常運營軌道,是冰雪時光的一項基本戰略,在具體實施當中,位于前線的市場部專員,用自己的雙腳實地走訪,不斷為品牌提供區域實時數據與市場實際情況等信息。而居于幕后的市場部分析員,會將前者收集的數據進行認真細致的分析,并結合豐富的過往經驗案例給出可行性運營升級方案。在竭誠服務好加盟商的目標下,整個市場部團隊緊密合作,像一臺不知疲倦的工作站主機,為全國千余家或老或新的冰雪時光門店,源源不斷地提供雪中送炭,或是錦上添花的運營方案。

      橘子美味,但即使品種相同也要看是種在淮南淮北。優秀品牌的產品固然都是經過千錘百煉的研制,卻也要依據不同地域的需要,制定專項宣發策略,根據所處市場的實際情況,合理安排引流拳頭產品,采用合乎當地消費習慣的運營方針。冰雪時光深知,只有通過不斷的調研與分析,不斷豐富數據庫與提高數據處理能力,不斷提高自身判斷能力,才能做到選址期正確定位、開店期快速進入軌道、成長期高速穩定發展,最大限度地保障加盟商利益,讓每一份凌云壯志都可以自由騰飛。

      冰雪時光市場部負責人趙先生介紹道:“龐大的規模一方面提供了足夠多的實際案例與參考經驗,豐富的經驗又不斷幫助我們對市場做出更為準確的判斷。負責一線門店的市場部同事像是我們的偵察兵,而我們作為指揮官,必須更加清醒冷靜,緊抓調研準確性與專業性,助力每一家門店的健康運營。”

      在執行了駱經理的各項運營建議策略,包括以返校學生為主要目標策劃促銷活動、抓緊產品上新綁定有效引流產品、根據品牌SOP要求積極查缺補漏以提升門店服務與形象、有效將自身大店面與周邊消費環境與消費喜好相結合等內容之后,冰雪時光長清大學商業街店僅用了兩個月的時間,就將日平均營業額提升到了5000元/天,走上了良性運營的道路。在這份成功案例的背后,冰雪時光展現了對自身品牌的責任心與緊抓市場脈搏的分析能力,而這些將伴隨著冰雪時光的不斷發展,越發得到積累,變得更加可靠。

      免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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